| Помидор (томат), грунтовый | 6500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 28.8% | 1111 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 61.5% | 521 г |
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 66.7% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 16.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 5.4% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 20.8% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 20.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.3 мкг | 400 мкг | 3.6% | 11.5% | 2797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.5 мг | 90 мг | 36.1% | 115.7% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 19.6% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.9% | 3205 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 27.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.91 мг | 20 мг | 4.6% | 14.7% | 2198 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.05 мг | 2500 мг | 15.1% | 48.4% | 663 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 6.4% | 4900 г |
| Кремний, Si | 7.8 мг | 30 мг | 26% | 83.3% | 385 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 20.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 236.16 мг | 1300 мг | 18.2% | 58.3% | 550 г |
| Сера, S | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5995 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 13.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 432.24 мг | 2300 мг | 18.8% | 60.3% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 21.2% | 1516 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 7.89 мкг | 10 мкг | 78.9% | 252.9% | 127 г |
| Литий, Li | 37.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 29.5% | 1090 г |
| Медь, Cu | 144.63 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 46.5% | 691 г |
| Молибден, Mo | 9.76 мкг | 70 мкг | 13.9% | 44.6% | 717 г |
| Никель, Ni | 16.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 10557 г |
| Фтор, F | 26.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 15379 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 41.7% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 7.1% | 4552 г |
| Цирконий, Zr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сок томатный домашний составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».