| Фарш из мяса оленя (лани) | 300 г |
| Картофель | 760 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.9% | 1013 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 15.7% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 16.9% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.954 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 17.5% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8486 мг | 20 мг | 14.2% | 14.2% | 702 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.28 мг | 2500 мг | 19.6% | 19.6% | 510 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Кремний, Si | 34.862 мг | 30 мг | 116.2% | 116% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Натрий, Na | 25.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5153 г |
| Сера, S | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Хлор, Cl | 42.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1255 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 34.8% | 286 г |
| Литий, Li | 53.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1633 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 5.716 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Никель, Ni | 3.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.95 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.4% | 1864 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18700 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 14.1% | 711 г |
| Цинк, Zn | 1.4152 мг | 12 мг | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.146 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».