Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Яйцо куриное 90 г
Какао-порошок 15 г
Овсяная крупа 100 г
Финики 60 г
Сыворотка творожная 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.4% 927 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.8% 1057 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.8% 742 г
Углеводы (общие) 32.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.8% 426 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1378 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В4, холин 93.2 мг 500 мг 18.6% 9.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 8.6% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 15.036 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Витамин Н, биотин 11.785 мкг 50 мкг 23.6% 11.8% 424 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7175 мг 20 мг 13.6% 6.8% 736 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.85 мг 2500 мг 11.8% 5.9% 851 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1571 г
Кремний, Si 39.409 мг 30 мг 131.4% 65.9% 76 г
Магний, Mg 66.24 мг 400 мг 16.6% 8.3% 604 г
Натрий, Na 60.2 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2159 г
Сера, S 72.76 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 12.6% 397 г
Хлор, Cl 79.59 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 2.886 мг 18 мг 16% 8% 624 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1752 г
Кобальт, Co 4.394 мкг 10 мкг 43.9% 22% 228 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 1.6378 мг 2 мг 81.9% 41.1% 122 г
Медь, Cu 382.52 мкг 1000 мкг 38.3% 19.2% 261 г
Молибден, Mo 17.983 мкг 70 мкг 25.7% 12.9% 389 г
Никель, Ni 17.486 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 16.601 мкг 55 мкг 30.2% 15.2% 331 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Фтор, F 48.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8271 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 10.8% 464 г
Цинк, Zn 1.4939 мг 12 мг 12.4% 6.2% 803 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.099 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 199,3 кКал.

  • Порция = 91 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».