| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Манная крупа | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.4% | 1810 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.6% | 455 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.955 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.754 мг | 15 мг | 38.4% | 16.8% | 261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2162 мг | 20 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.99 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 73.88 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1354 г |
| Кремний, Si | 1.308 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Натрий, Na | 404.2 мг | 1300 мг | 31.1% | 13.6% | 322 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3779 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2462 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 5.5% | 801 г |
| Медь, Cu | 73.19 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 4.14 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.6% | 1691 г |
| Никель, Ni | 0.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.078 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19212 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.3114 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.423 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 69% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный пирог с капустой составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».