| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 126 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9% | 685 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.1 мкг | 900 мкг | 27.5% | 17% | 364 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 14% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 218.11 мг | 500 мг | 43.6% | 27% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 14% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.083 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.3% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 17.553 мкг | 50 мкг | 35.1% | 21.7% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2731 мг | 20 мг | 16.4% | 10.1% | 611 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.86 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3110 г |
| Натрий, Na | 125.58 мг | 1300 мг | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Сера, S | 158.21 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.8% | 632 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 14.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 135.56 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 7.5% | 819 г |
| Йод, I | 17.38 мкг | 150 мкг | 11.6% | 7.2% | 863 г |
| Кобальт, Co | 8.69 мкг | 10 мкг | 86.9% | 53.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 72.33 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.5% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 5.214 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.546 мкг | 55 мкг | 50.1% | 31% | 200 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8370 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.3% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.9697 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 503.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.079 г | min 16.8 г | 30.2% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».