Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сахар песок 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.4% 928 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Витамин В4, холин 31.16 мг 500 мг 6.2% 3.7% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2% 2913 г
Витамин Н, биотин 8.719 мкг 50 мкг 17.4% 10.3% 573 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.923 мг 20 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.7 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1143 г
Кальций, Ca 103.94 мг 1000 мг 10.4% 6.1% 962 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 7.4% 796 г
Натрий, Na 70.34 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Сера, S 50.14 мг 1000 мг 5% 3% 1994 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 12.6% 469 г
Хлор, Cl 139.32 мг 2300 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4% 1495 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2199 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 12.7% 465 г
Марганец, Mn 1.1979 мг 2 мг 59.9% 35.4% 167 г
Медь, Cu 150.18 мкг 1000 мкг 15% 8.9% 666 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1816 г
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Селен, Se 9.786 мкг 55 мкг 17.8% 10.5% 562 г
Стронций, Sr 12.87 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13680 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 6.3% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.85 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.726 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (536.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».