Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый

Рис бурый (Здоровье) 260 г
Вода 704 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.8% 952 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 20.6% 455 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 4.6% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.981 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4537 г
Витамин РР, НЭ 1.0387 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1925 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.53 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7929 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11655 г
Кремний, Si 31.477 мг 30 мг 104.9% 98% 95 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Натрий, Na 238.87 мг 1300 мг 18.4% 17.2% 544 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6090 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.6% 1677 г
Хлор, Cl 370.38 мг 2300 мг 16.1% 15% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 47.22 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2463 г
Литий, Li 1.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.3963 мг 2 мг 19.8% 18.5% 505 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 7.6% 1237 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2258 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.754 мкг 55 мкг 8.6% 8% 1157 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 100.98 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3961 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2663 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».