| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 70 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 125 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Морковь | 64 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 112 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 53 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.4 мкг | 900 мкг | 27.4% | 25.6% | 365 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 24.7% | 377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 37.87 мг | 500 мг | 7.6% | 7.1% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.095 мкг | 400 мкг | 5% | 4.7% | 1991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 24.2% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 6.1% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.798 мкг | 10 мкг | 38% | 35.5% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 9.2% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.917 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2608 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3109 мг | 20 мг | 6.6% | 6.2% | 1526 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Кремний, Si | 2.74 мг | 30 мг | 9.1% | 8.5% | 1095 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Натрий, Na | 641.06 мг | 1300 мг | 49.3% | 46% | 203 г |
| Сера, S | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2208 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 884.22 мг | 2300 мг | 38.4% | 35.9% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1881 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.5% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 23.91 мкг | 10 мкг | 239.1% | 223.2% | 42 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2003 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Медь, Cu | 121.45 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.3% | 823 г |
| Молибден, Mo | 7.536 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.1% | 929 г |
| Никель, Ni | 5.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.835 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.3% | 702 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 13.6% | 686 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.531 г | от 0.9 до 3.7 г | 59% | 55.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.869 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.14 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».