| Куриная грудка | 120 г |
| Кабачок | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
С куриной грудки убрать кожу, сделать надрезы, посолить, поперчить, смазать горчицей. Прослоить дольками помидоров и кабачков (сложить кружочки овощей в надрезы). Переложить в лоток для запекания и отправить в разогретую духовку до 180 гр на 25 мин. По готовности украсить травяным соусом. Подавать с отварной гречкой. Рядом положить огурцы и куриное филе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.2% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 6.9% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7307 мг | 20 мг | 13.7% | 18.4% | 732 г |
| Ниацин | 2.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3843 г |
| Кремний, Si | 22.809 мг | 30 мг | 76% | 102.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 42.81 мг | 400 мг | 10.7% | 14.4% | 934 г |
| Натрий, Na | 67.02 мг | 1300 мг | 5.2% | 7% | 1940 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7663 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 14.1% | 950 г |
| Хлор, Cl | 24.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 10.6% | 1261 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 37.8% | 357 г |
| Литий, Li | 2.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 11.8% | 1137 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.4% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.4% | 1092 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.02 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5392 г |
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15244 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 16.2% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.5369 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».