Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой, зеленым горошком, простоквашей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой, зеленым горошком, простоквашей.

Свекла, вареная 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Простокваша обезжиренная 50 г
Способ приготовления

Салат из свеклы с зеленым горошком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, зеленым горошком, простоквашей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.3% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.6% 3369 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.4% 714 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.6% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 7.1% 3629 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.6% 2903 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 9.3% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 38.36 мкг 400 мкг 9.6% 24.2% 1043 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 15.7% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 6.6% 3840 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 14.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8324 мг 20 мг 4.2% 10.6% 2403 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 19.4% 1302 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 10.1% 2525 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 42.2% 600 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 13.1% 1942 г
Натрий, Na 185.2 мг 1300 мг 14.2% 35.9% 702 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4132 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 18.7% 1356 г
Хлор, Cl 28.28 мг 2300 мг 1.2% 3% 8133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 8.6% 2922 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7212 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 23.7% 1064 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 26.8% 946 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 21.2% 1190 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 22% 1151 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 5.8% 4435 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 68966 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 10.1% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой, зеленым горошком, простоквашей. составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».