| Капуста пекинская | 100 г |
| Петрушка | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.5% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2634 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 28.1% | 633 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 19.9% | 896 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 13.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 21.5% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 13.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 14.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.216 мкг | 400 мкг | 11.8% | 21% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.9% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.67 мг | 90 мг | 27.4% | 48.7% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 8.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.961 мкг | 50 мкг | 9.9% | 17.6% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.5 мкг | 120 мкг | 107.1% | 190.2% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2355 мг | 20 мг | 6.2% | 11% | 1619 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.94 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.1% | 1465 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 19.7% | 900 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 8.7% | 2026 г |
| Натрий, Na | 132.34 мг | 1300 мг | 10.2% | 18.1% | 982 г |
| Сера, S | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.3% | 2120 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 17.6% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 40.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 9.9% | 1779 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.5% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 48.8% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.9% | 1290 г |
| Медь, Cu | 79.23 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.1% | 1479 г |
| Селен, Se | 7.896 мкг | 55 мкг | 14.4% | 25.6% | 697 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29520 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.596 мг | 12 мг | 5% | 8.9% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из китайской капусты составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».