Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Вода 170 г
Сахар песок 15 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

1 порция 300 мл Какао 15 гр Сахар 15 гр Молоко до 1,5% 100 г Вода 200 мл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.9% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.2% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.7% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.6067 мг 20 мг 3% 6.1% 3297 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.27 мг 2500 мг 5% 10.1% 2012 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 9.9% 2037 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 13.4% 1511 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7271 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 175439 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 16% 1274 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 3% 6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 13% 1567 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 4% 5000 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 6.1% 3333 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.4% 47619 г
Медь, Cu 3.67 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 27248 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 4.9% 4199 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16517 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 63.33 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6316 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов