Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые пирожки

Яйцо куриное 212 г
Кефир 2,5% 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, кроме двух яиц( всего 4 яйца). Их отварить и натереть на крупной тёрке, смешать с тестом и туда ввести мелко порезанный зелёный лук. В формочки для кексов. Выпекать 20-25 мин при 180’

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.5% 644 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.3% 1500 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.9 мкг 900 мкг 26.1% 12.7% 383 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 2.4% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.3% 523 г
Витамин В4, холин 189.62 мг 500 мг 37.9% 18.4% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 10.1% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.93 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Витамин D, кальциферол 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 7.6% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1820 г
Витамин Н, биотин 15.261 мкг 50 мкг 30.5% 14.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 6.9% 702 г
Витамин РР, НЭ 3.194 мг 20 мг 16% 7.8% 626 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.17 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Кальций, Ca 262.4 мг 1000 мг 26.2% 12.7% 381 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2606 г
Натрий, Na 456.19 мг 1300 мг 35.1% 17.1% 285 г
Сера, S 142.77 мг 1000 мг 14.3% 6.9% 700 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 14.3% 339 г
Хлор, Cl 132.04 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 2.467 мг 18 мг 13.7% 6.7% 730 г
Йод, I 16.03 мкг 150 мкг 10.7% 5.2% 936 г
Кобальт, Co 8.083 мкг 10 мкг 80.8% 39.3% 124 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Медь, Cu 88.52 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1130 г
Молибден, Mo 9.157 мкг 70 мкг 13.1% 6.4% 764 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 22.818 мкг 55 мкг 41.5% 20.2% 241 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 52.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7638 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 3.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.9814 мг 12 мг 8.2% 4% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.425 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.27 г min 16.8 г 25.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пирожки составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».