Мой здоровый рацион

Рецепт Салат краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат краб

Кукуруза Сахарная в Зёрнах [Принцесса Вкуса] 174 г
Крабовое мясо 200 г
Огурец грунтовый 233 г
Яйцо куриное 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.2% 1382 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2709 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 9.7% 1318 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.7% 1475 г
Витамин В4, холин 64.86 мг 500 мг 13% 16.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 10.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.91 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13746 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 4.1% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 7% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 13.7% 936 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.9917 мг 20 мг 5% 6.4% 2017 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.73 мг 2500 мг 3% 3.8% 3301 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 2.6% 4892 г
Кремний, Si 15.227 мг 30 мг 50.8% 65% 197 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5682 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3611 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2167 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 9.7% 1325 г
Хлор, Cl 46.42 мг 2300 мг 2% 2.6% 4955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 5% 2547 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 35.8% 357 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 6.4% 2016 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3895 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.809 мкг 55 мкг 14.2% 18.2% 704 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 7% 1832 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат краб составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».