Мой здоровый рацион

Калорийность 334 кКал - Сыр тв. - Маасдам, 45% жира в сухом веществе. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "334 кКал - Сыр тв. - Маасдам, 45% жира в сухом веществе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 9.9% 303 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 13.6% 220 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 7.5% 396 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 6% 496 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.494 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3812 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 10.9% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2279 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.4872 мг 20 мг 32.4% 9.7% 308 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.4 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2621 г
Кальций, Ca 954 мг 1000 мг 95.4% 28.6% 105 г
Магний, Mg 52.47 мг 400 мг 13.1% 3.9% 762 г
Натрий, Na 1049.4 мг 1300 мг 80.7% 24.2% 124 г
Сера, S 250.9 мг 1000 мг 25.1% 7.5% 399 г
Фосфор, P 572.4 мг 800 мг 71.6% 21.4% 140 г
Хлор, Cl 1617.98 мг 2300 мг 70.3% 21.1% 142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2695 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2096 г
Медь, Cu 85.86 мкг 1000 мкг 8.6% 2.6% 1165 г
Селен, Se 13.833 мкг 55 мкг 25.2% 7.5% 398 г
Цинк, Zn 4.77 мг 12 мг 39.8% 11.9% 252 г
Незаменимые аминокислоты 9.702 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 1.498 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 1.116 г ~
Лейцин 2.194 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.906 г ~
Триптофан 0.668 г ~
Фенилаланин 1.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.604 г ~
Заменимые аминокислоты 14.496 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.488 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 4.932 г ~
Пролин 2.604 г ~
Серин 1.231 г ~
Тирозин 1.326 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.596 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.372 г ~
10:0 Каприновая 1.03 г ~
12:0 Лауриновая 1.221 г ~
14:0 Миристиновая 3.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.372 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.087 г min 16.8 г 36.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.467 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.658 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~

Энергетическая ценность 334 кКал - Сыр тв. - Маасдам, 45% жира в сухом веществе составляет 333,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».