Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 740 г
Картофель 650 г
Оливковое масло 15 г
Смесь замороженная #1 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.5% 784 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.5 мкг 900 мкг 23.9% 29% 418 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 30.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.1% 1500 г
Витамин В4, холин 39.21 мг 500 мг 7.8% 9.5% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 23.3% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 26.2% 464 г
Витамин В9, фолаты 18.282 мкг 400 мкг 4.6% 5.6% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 23.52 мг 90 мг 26.1% 31.7% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3769 г
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2653 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.0829 мг 20 мг 20.4% 24.8% 490 г
Ниацин 4.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.28 мг 2500 мг 16.8% 20.4% 595 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6075 г
Кремний, Si 23.822 мг 30 мг 79.4% 96.4% 126 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 14% 867 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4686 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 11.3% 1071 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 15.8% 772 г
Хлор, Cl 52.81 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.9 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 56.08 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 7.3% 1664 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2431 г
Кобальт, Co 6.528 мкг 10 мкг 65.3% 79.2% 153 г
Литий, Li 23.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 8.5% 1435 г
Медь, Cu 143.16 мкг 1000 мкг 14.3% 17.4% 699 г
Молибден, Mo 9.473 мкг 70 мкг 13.5% 16.4% 739 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 10.821 мкг 55 мкг 19.7% 23.9% 508 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 61.41 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6514 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 32.8% 370 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 7.3% 1679 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».