| Курица 1 кат. (Запекание) | 1050 г |
| Аквафаба (отвар с нута, жидкость с горошка консервированного) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 10% | 367 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.2% | 280 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.5% | 1447 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 82.71 мг | 500 мг | 16.5% | 6.1% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 9.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.465 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7.3% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 8% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4441 мг | 20 мг | 67.2% | 24.8% | 149 г |
| Ниацин | 8.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.5 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3596 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1924 г |
| Натрий, Na | 374.79 мг | 1300 мг | 28.8% | 10.6% | 347 г |
| Сера, S | 204.11 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.5% | 490 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 8.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 545.4 мг | 2300 мг | 23.7% | 8.7% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 3.8% | 983 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 13.503 мкг | 10 мкг | 135% | 49.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3350 г |
| Медь, Cu | 96.43 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 6.523 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.67 мкг | 55 мкг | 19.4% | 7.1% | 515 г |
| Фтор, F | 141.22 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2832 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Цинк, Zn | 2.3369 мг | 12 мг | 19.5% | 7.2% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 1.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.013 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.3% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.778 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.322 г | min 16.8 г | 55.5% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра запеченые составляет 271,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».