| Морковь | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15.6% | 331 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1338.3 мкг | 900 мкг | 148.7% | 77% | 67 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8 мг | 5 мг | 160% | 82.9% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.792 мг | 15 мг | 51.9% | 26.9% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0917 мг | 20 мг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.5 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2424 г |
| Кремний, Si | 16.88 мг | 30 мг | 56.3% | 29.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1287 г |
| Натрий, Na | 142.42 мг | 1300 мг | 11% | 5.7% | 913 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 3.8% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2138 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.8% | 480 г |
| Литий, Li | 4.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 5.2% | 996 г |
| Медь, Cu | 64.17 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 15.45 мкг | 70 мкг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Никель, Ni | 5.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.2% | 4400 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10715 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.906 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.023 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.3% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».