Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша нат 250 г
Горбуша нат 245 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 117 г
Морковь (Варка без слива) 69 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 16.1% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.4% 2492 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 15% 1724 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 17.1% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.5% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.828 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 48309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.8% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25510 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1301 мг 20 мг 0.7% 1.8% 15373 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.66 мг 2500 мг 0.7% 1.8% 13398 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11249 г
Кремний, Si 2.135 мг 30 мг 7.1% 18.4% 1405 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 2.8% 9112 г
Натрий, Na 245.73 мг 1300 мг 18.9% 49% 529 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14577 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 3.1% 8511 г
Хлор, Cl 380.89 мг 2300 мг 16.6% 43% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 1.8% 13534 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 14.5% 1786 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 4.1% 6192 г
Медь, Cu 16.24 мкг 1000 мкг 1.6% 4.1% 6158 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 10.4% 2530 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 77465 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 86.49 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4625 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 2.1% 13216 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 38,6 кКал.

  • Порция = 397 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».