| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Сельдерей (Тушение) | 200 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.4% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.9% | 1176 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.4 мкг | 900 мкг | 22.4% | 49.9% | 447 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 52.8% | 422 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 6% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 12% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 18% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.932 мкг | 400 мкг | 2% | 4.5% | 5043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 26.5% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 25.6% | 868 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 17.1% | 1307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 6.2% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 20.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4517 мг | 20 мг | 7.3% | 16.3% | 1378 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.5% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3621 г |
| Кремний, Si | 9.345 мг | 30 мг | 31.2% | 69.5% | 321 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 9.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 80.22 мг | 1300 мг | 6.2% | 13.8% | 1621 г |
| Сера, S | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2264 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 16.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 72.06 мг | 2300 мг | 3.1% | 6.9% | 3192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 8% | 2761 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.039 мкг | 10 мкг | 40.4% | 90% | 248 г |
| Литий, Li | 12.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 15.1% | 1481 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 24.5% | 912 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 14.3% | 1556 г |
| Никель, Ni | 5.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.598 мкг | 55 мкг | 6.5% | 14.5% | 1529 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.1% | 4443 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 37.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 6.7% | 3323 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.333 г | от 0.9 до 3.7 г | 37% | 82.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.225 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Минестроне составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».