Мой здоровый рацион

Рецепт Хумус с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хумус с зеленым горошком

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 80 г
Вода 30 г
Тыквенное Масло [Масляный Король] 30 г
Зеленый Горошек [Зеленый Великан] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.7% 415 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.4% 2380 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.0467 мг 20 мг 0.2% 0.1% 42827 г
Макроэлементы
Калий, K 42 мг 2500 мг 1.7% 1% 5952 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6427 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4551 г
Натрий, Na 82.11 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1583 г
Сера, S 23.63 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4232 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 2% 2827 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.1% 5042 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 8% 709 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1185 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 35000 г
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5324 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 1% 5714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Хумус с зеленым горошком составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».