Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб малобелковый бессолевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб малобелковый бессолевой

Крахмал картофельный 50 г
Вода, бутилированная, в общем 61.7 г
Кукурузная крупа (Запекание) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 161.6 г
Вода, бутилированная, в общем 355 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 350.2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб малобелковый бессолевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.7% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 10.3% 533 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 13.57 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7375 г
Витамин РР, НЭ 1.51 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1% 5574 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12416 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11587 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 4.3% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2350 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2141 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4684 г
Медь, Cu 28.65 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3490 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5877 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3588 г
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.0948 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хлеб малобелковый бессолевой составляет 183,2 кКал.

  • Порция = 31 гр (56.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».