| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 Штука |
| Моцарелла [Риат] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19.6% | 413 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 99.61 мг | 500 мг | 19.9% | 16.1% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 19.4% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 22.2% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.076 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.4% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 3.938 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.4% | 1270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.304 мг | 20 мг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
| Ниацин | 6.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.89 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.5% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5184 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Магний, Mg | 57.77 мг | 400 мг | 14.4% | 11.7% | 692 г |
| Натрий, Na | 63.38 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2051 г |
| Сера, S | 182.08 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.8% | 549 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 80.8 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.8% | 2847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1243 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.3% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 8.144 мкг | 10 мкг | 81.4% | 66% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4283 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.316 мкг | 55 мкг | 36.9% | 29.9% | 271 г |
| Фтор, F | 95.54 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4187 г |
| Хром, Cr | 16.63 мкг | 50 мкг | 33.3% | 27% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.129 мг | 12 мг | 9.4% | 7.6% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.887 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».