| Сельдь малосолёная | 211 г |
| Лук репчатый | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.3% | 1070 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3543 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 43.815 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 26.42 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.246 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.49 мкг | 3 мкг | 116.3% | 79.4% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 4.9% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.47 мкг | 10 мкг | 104.7% | 71.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0807 мг | 20 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Ниацин | 1.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1688 г |
| Кремний, Si | 2.697 мг | 30 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1820 г |
| Натрий, Na | 1388.98 мг | 1300 мг | 106.8% | 72.9% | 94 г |
| Сера, S | 109.64 мг | 1000 мг | 11% | 7.5% | 912 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 11.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 2154.34 мг | 2300 мг | 93.7% | 64% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Йод, I | 15.58 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Кобальт, Co | 17.18 мкг | 10 мкг | 171.8% | 117.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2982 мг | 2 мг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Медь, Cu | 130.38 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.9% | 767 г |
| Молибден, Mo | 5.235 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Никель, Ni | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.127 мкг | 55 мкг | 23.9% | 16.3% | 419 г |
| Фтор, F | 149.65 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2673 г |
| Хром, Cr | 20.28 мкг | 50 мкг | 40.6% | 27.7% | 247 г |
| Цинк, Zn | 0.8261 мг | 12 мг | 6.9% | 4.7% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.476 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.647 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.912 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | min 16.8 г | 21.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с луком составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».