| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 424 г |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 736 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 87 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 230 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.4 мкг | 900 мкг | 32.9% | 24.3% | 304 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 24.9% | 296 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 34.02 мг | 500 мг | 6.8% | 5% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 10.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7941 мг | 20 мг | 19% | 14% | 527 г |
| Ниацин | 4.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.44 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 88.8 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.6% | 1126 г |
| Кремний, Si | 4.142 мг | 30 мг | 13.8% | 10.2% | 724 г |
| Магний, Mg | 49.38 мг | 400 мг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Натрий, Na | 180.06 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.3% | 722 г |
| Сера, S | 113.49 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.3% | 881 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 12.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 201.95 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.081 мкг | 10 мкг | 40.8% | 30.1% | 245 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1260 г |
| Медь, Cu | 118.34 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.7% | 845 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.965 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8% | 922 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7446 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.1% | 565 г |
| Цинк, Zn | 1.1272 мг | 12 мг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.7% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.636 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.062 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски из грудки составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».