Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Тесто для пиццы 346 г
Картофель отварной по 1-206 440 г
Лук репчатый (Жарка) 176 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.3% 1900 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.2% 873 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.841 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 7.4% 847 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5701 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4713 мг 20 мг 7.4% 4.6% 1359 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.38 мг 2500 мг 11.4% 7.1% 876 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 1% 6266 г
Кремний, Si 1.216 мг 30 мг 4.1% 2.6% 2467 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2.5% 2502 г
Натрий, Na 171.76 мг 1300 мг 13.2% 8.3% 757 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3007 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Хлор, Cl 193.2 мг 2300 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.2 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2359 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 6.8% 919 г
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 7.6% 822 г
Медь, Cu 114.16 мкг 1000 мкг 11.4% 7.1% 876 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2332 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 1.198 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4591 г
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19990 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.98 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 35 гр (55.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».