| Фарш говяжий | 200 г |
| Рис отварной | 60 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.7% | 613 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 73.67 мг | 500 мг | 14.7% | 13.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 8.6% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.911 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.43 мкг | 3 мкг | 47.7% | 43.1% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.96 мг | 90 мг | 24.4% | 22.1% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 4.621 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.3% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 20.2% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7954 мг | 20 мг | 14% | 12.7% | 715 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.33 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Кремний, Si | 19.178 мг | 30 мг | 63.9% | 57.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1894 г |
| Натрий, Na | 53.17 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2445 г |
| Сера, S | 150.9 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 16.1% | 562 г |
| Хлор, Cl | 65.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 7.8% | 1164 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 6.175 мкг | 10 мкг | 61.8% | 55.9% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1626 г |
| Медь, Cu | 132.25 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 10.266 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.3% | 682 г |
| Никель, Ni | 9.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.753 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.8% | 1157 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7120 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.4% | 794 г |
| Цинк, Zn | 1.8694 мг | 12 мг | 15.6% | 14.1% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».