| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 130 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 12 г |
| Сыр Гауда [Сыр Стародубский] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.2% | 271 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 11.3% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 3.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 6.6% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.258 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 5.2% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 2.656 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9708 мг | 20 мг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8389 г |
| Кремний, Si | 21.032 мг | 30 мг | 70.1% | 27% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Натрий, Na | 52.62 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2471 г |
| Сера, S | 142.93 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 5.9% | 651 г |
| Хлор, Cl | 52.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1760 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 6.488 мкг | 10 мкг | 64.9% | 25% | 154 г |
| Литий, Li | 32.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2086 г |
| Медь, Cu | 111.84 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Молибден, Mo | 10.61 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.8% | 660 г |
| Никель, Ni | 9.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42308 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7616 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 9.1% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.3804 мг | 12 мг | 11.5% | 4.4% | 869 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожок составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».