Мой здоровый рацион

Рецепт 2024.11.30 кабачки и баклажаны с семенем льна и булгуром [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2024.11.30 кабачки и баклажаны с семенем льна и булгуром [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кабачок 325 г
Баклажан 711 г
Семена льна 50 г
Булгур Красный Цельнозерновой [Мистраль] 100 г
Чеснок 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024.11.30 кабачки и баклажаны с семенем льна и булгуром [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.4% 1553 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18% 556 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 35.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 21.484 мкг 400 мкг 5.4% 5.4% 1862 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 10.5% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12397 г
гамма Токоферол 1.08 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2443 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.144 мг 20 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.08 мг 2500 мг 12.7% 12.7% 788 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2913 г
Кремний, Si 32.939 мг 30 мг 109.8% 109.9% 91 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 7.8% 1288 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16710 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4305 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 7.9% 1264 г
Хлор, Cl 37.01 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 665.3 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2242 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 14.1% 709 г
Литий, Li 52.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.3544 мг 2 мг 17.7% 17.7% 564 г
Медь, Cu 196.23 мкг 1000 мкг 19.6% 19.6% 510 г
Молибден, Mo 9.324 мкг 70 мкг 13.3% 13.3% 751 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 8.06 мкг 55 мкг 14.7% 14.7% 682 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31873 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4% 2525 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 5% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.082 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.435 мг ~
Стигмастерол 0.595 мг ~
бета Ситостерол 4.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 11.9%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.05 г ~

Энергетическая ценность 2024.11.30 кабачки и баклажаны с семенем льна и булгуром [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».