| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9% | 622 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 21% | 267 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4073 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.1 мкг | 900 мкг | 20.5% | 11.5% | 489 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 26.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.73 мг | 5 мг | 34.6% | 19.3% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 269.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2224.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 42.32 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 11.7% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 12% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.739 мкг | 400 мкг | 14.2% | 7.9% | 705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.55 мг | 90 мг | 40.6% | 22.7% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.527 мг | 15 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.29 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 233.3 мкг | 120 мкг | 194.4% | 108.7% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7732 мг | 20 мг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Бетаин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 719.35 мг | 2500 мг | 28.8% | 16.1% | 348 г |
| Кальций, Ca | 291 мг | 1000 мг | 29.1% | 16.3% | 344 г |
| Магний, Mg | 67.09 мг | 400 мг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Натрий, Na | 221.61 мг | 1300 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Сера, S | 118.14 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 17.1% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.39 мг | 18 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 21.2% | 263 г |
| Медь, Cu | 171.51 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 9.6% | 583 г |
| Селен, Se | 8.47 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.6% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.5766 мг | 12 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.277 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.8% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.957 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.974 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.052 г | min 16.8 г | 24.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чипсы брокколи составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».