| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо | 1200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 140 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 300 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.9% | 555 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.9% | 1118 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 8.4% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 11% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 17.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.374 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6471 мг | 20 мг | 23.2% | 23.1% | 430 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.7% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5679 г |
| Кремний, Si | 0.198 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 5% | 1996 г |
| Натрий, Na | 137.02 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Сера, S | 136.98 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.6% | 730 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 2.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1982 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3407 г |
| Медь, Cu | 41.32 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.1% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 0.708 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9887 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.008 мкг | 55 мкг | 20% | 19.9% | 500 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24405 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.045 мг | 12 мг | 8.7% | 8.7% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.049 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные плечи тушёные с приправа составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».