| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2568 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 6.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.5% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 11.6% | 2074 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.89 мг | 2500 мг | 2% | 4.8% | 4913 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8818 г |
| Кремний, Si | 10.848 мг | 30 мг | 36.2% | 87.7% | 277 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 17.2% | 1403 г |
| Натрий, Na | 2.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 61033 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8482 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 12.1% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 12.1% | 2007 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 10.2% | 2410 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2089 мг | 2 мг | 10.4% | 25.2% | 957 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 22.3% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 16% | 1519 г |
| Никель, Ni | 1.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.763 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.4% | 7208 г |
| Стронций, Sr | 40.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 129870 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4370 г |
| Цирконий, Zr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка каша составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».