| Печень свиная (Тушение) | 1170 г |
| Томатная паста. Консервы | 160 г |
| Соус Хойсин [Pearl River Bridge] | 30 г |
| Заправка для первых блюд | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.8% | 406 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3079.8 мкг | 900 мкг | 342.2% | 248% | 29 г |
| Ретинол | 3.375 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 12.6% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.945 мг | 1.8 мг | 108.1% | 78.3% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.23 мг | 5 мг | 104.6% | 75.8% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 18.3% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.327 мкг | 400 мкг | 36.1% | 26.2% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.477 мкг | 3 мкг | 949.2% | 687.8% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 13.6% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 76.595 мкг | 50 мкг | 153.2% | 111% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.3552 мг | 20 мг | 81.8% | 59.3% | 122 г |
| Ниацин | 11.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.94 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6901 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1472 г |
| Натрий, Na | 76.19 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Сера, S | 185.03 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.4% | 540 г |
| Фосфор, P | 337.3 мг | 800 мг | 42.2% | 30.6% | 237 г |
| Хлор, Cl | 105.55 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.3% | 2179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.688 мг | 18 мг | 109.4% | 79.3% | 91 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 14.871 мкг | 10 мкг | 148.7% | 107.8% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Медь, Cu | 2955.54 мкг | 1000 мкг | 295.6% | 214.2% | 34 г |
| Молибден, Mo | 78.741 мкг | 70 мкг | 112.5% | 81.5% | 89 г |
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.341 мкг | 55 мкг | 67.9% | 49.2% | 147 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 4.0155 мг | 12 мг | 33.5% | 24.3% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.24 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность 2024-11-30 Печень свиная с томатным соусом составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».