Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 100 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Твердый Сыр Parnidzio [Сваля] 25 г
Яйцо куриное 1 С0
Овощ временный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.1% 608 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.6% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 17.9% 515 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 13.2% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1268 г
Витамин В4, холин 78.52 мг 500 мг 15.7% 14.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 14.9% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 20.3% 455 г
Витамин В9, фолаты 10.947 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 88.77 мг 90 мг 98.6% 91% 101 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2852 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 7.9% 1168 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3091 мг 20 мг 16.5% 15.2% 604 г
Ниацин 3.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.33 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5656 г
Кремний, Si 9.825 мг 30 мг 32.8% 30.3% 305 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1345 г
Натрий, Na 45.89 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2833 г
Сера, S 103.68 мг 1000 мг 10.4% 9.6% 965 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 11% 843 г
Хлор, Cl 61.12 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1554 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2158 г
Кобальт, Co 5.761 мкг 10 мкг 57.6% 53.1% 174 г
Литий, Li 30.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2635 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1278 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1113 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 12.912 мкг 55 мкг 23.5% 21.7% 426 г
Фтор, F 50.84 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7868 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 18.5% 499 г
Цинк, Zn 0.7705 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.791 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».