| Алтайская говядина | 318 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 114 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 867 г |
| Вода | 2738 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.3% | 3040 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 27.8% | 902 г |
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 31.8% | 790 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 10.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 13.5% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 9.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4824 мг | 20 мг | 2.4% | 6% | 4146 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.92 мг | 2500 мг | 8% | 20.1% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 4904 г |
| Кремний, Si | 6.437 мг | 30 мг | 21.5% | 53.9% | 466 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 7% | 3530 г |
| Натрий, Na | 247.13 мг | 1300 мг | 19% | 47.6% | 526 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8696 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 7% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 16.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 5.3% | 4737 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 29.3% | 858 г |
| Литий, Li | 8.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 7% | 3604 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 14.5% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.882 мкг | 70 мкг | 4.1% | 10.3% | 2429 г |
| Никель, Ni | 0.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.8% | 4413 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1646 мг | 12 мг | 1.4% | 3.5% | 7290 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».