| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3010 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 48.87 мг | 500 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.6% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.462 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.038 мг | 15 мг | 33.6% | 15.5% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.951 мг | 20 мг | 9.8% | 4.5% | 1025 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Кремний, Si | 7.305 мг | 30 мг | 24.4% | 11.3% | 411 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1855 г |
| Натрий, Na | 174.14 мг | 1300 мг | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Сера, S | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 275.88 мг | 2300 мг | 12% | 5.5% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.3945 мг | 2 мг | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.7% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.694 мкг | 70 мкг | 11% | 5.1% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.937 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.3% | 1397 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11998 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.334 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.177 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».