| Бульон куриный | 1500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук порей | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лисички | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.4% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.8% | 2240 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 19.9% | 765 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 20.3% | 744 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.576 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.7% | 3205 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0797 мг | 20 мг | 10.4% | 15.8% | 962 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.5% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10799 г |
| Кремний, Si | 6.114 мг | 30 мг | 20.4% | 31% | 491 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 7% | 2182 г |
| Натрий, Na | 197.11 мг | 1300 мг | 15.2% | 23.1% | 660 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3445 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 110.74 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.3% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 7.6% | 2013 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.9% | 3115 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1489 г |
| Медь, Cu | 112.44 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 17% | 889 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.1% | 2112 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.447 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.7% | 2248 г |
| Стронций, Sr | 18.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 89686 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.3223 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3723 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.507 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп с лисичками составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».