| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.9 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 28.8% | 2500 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 30.2% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 25.9% | 2813 г |
| альфа Каротин | 0.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 33.1% | 2165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 18% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 13.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 7.2% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 16.5% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 38.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.706 мкг | 400 мкг | 8.4% | 60.4% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.06 мг | 90 мг | 21.2% | 152.5% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 3.6% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.6% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 148.9% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 14.4% | 5000 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.12 мг | 2500 мг | 9.1% | 65.5% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 28.1% | 2560 г |
| Кремний, Si | 17.353 мг | 30 мг | 57.8% | 415.8% | 173 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 17.3% | 4224 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.8% | 12770 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 7.2% | 9634 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 28.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 24.12 мг | 2300 мг | 1% | 7.2% | 9536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 16.5% | 4265 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.9% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 148.2% | 486 г |
| Литий, Li | 8.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 51.1% | 1403 г |
| Медь, Cu | 59.24 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 42.4% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 24.5% | 2975 г |
| Никель, Ni | 3.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.8% | 12141 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 63898 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 28.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.2124 мг | 12 мг | 1.8% | 12.9% | 5650 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки, огурцов, помидор (без соли) составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».