| Паста (макароны, спагетти), свежезамороженная, неприготовленная | 250 г |
| Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 0 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 260 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 260 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 30 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 700 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 34 г |
| Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 0 г |
| Соус Болоньезе [Barilla] | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 35 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 250 г |
| Томатное пюре. Консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 9.5% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.2% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 26.83 мг | 500 мг | 5.4% | 3.4% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.991 мкг | 400 мкг | 9.2% | 5.7% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 13.7% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3258 мг | 20 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.6 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 173.08 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.8% | 578 г |
| Кремний, Si | 1.473 мг | 30 мг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Натрий, Na | 120.39 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
| Сера, S | 116.5 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.3% | 858 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 13.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 146.81 мг | 2300 мг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 134.37 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Молибден, Mo | 3.63 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.2% | 1928 г |
| Никель, Ni | 1.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.631 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.5427 мг | 12 мг | 12.9% | 8% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.984 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | min 16.8 г | 14.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья шеф вивьен составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».