| Шампиньоны (Тушение) | 896 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.7% | 1310 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 34% | 455 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2845 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 33.1% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 8% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 57% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.948 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 4% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 16.159 мкг | 50 мкг | 32.3% | 49.9% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4601 мг | 20 мг | 27.3% | 42.2% | 366 г |
| Ниацин | 5.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.07 мг | 2500 мг | 21.8% | 33.7% | 458 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11534 г |
| Кремний, Si | 2.854 мг | 30 мг | 9.5% | 14.7% | 1051 г |
| Магний, Mg | 35.34 мг | 400 мг | 8.8% | 13.6% | 1132 г |
| Натрий, Na | 150.77 мг | 1300 мг | 11.6% | 17.9% | 862 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2483 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 30.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 20.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2871 г |
| Йод, I | 21.14 мкг | 150 мкг | 14.1% | 21.8% | 710 г |
| Кобальт, Co | 16.558 мкг | 10 мкг | 165.6% | 256% | 60 г |
| Литий, Li | 0.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4813 мг | 2 мг | 24.1% | 37.2% | 416 г |
| Медь, Cu | 598.75 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 92.6% | 167 г |
| Молибден, Mo | 2.854 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.3% | 2453 г |
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.786 мкг | 55 мкг | 56% | 86.6% | 179 г |
| Стронций, Sr | 15.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30030 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 38.2% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.5401 мг | 12 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 18.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с булгуром составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».