Мой здоровый рацион

Рецепт Блины2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины2

Молоко 6% [Молоко Нашей Дойки] 950 г
Мука Пшеничная [Гудвилл] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сахар песок 35 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8% 836 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4972 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.542 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3199 г
Витамин РР, НЭ 0.2786 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7179 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.92 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22894 г
Кальций, Ca 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23041 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Сера, S 13.62 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7342 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5369 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19056 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 6.42 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15576 г
Молибден, Mo 0.464 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 15086 г
Селен, Se 2.234 мкг 55 мкг 4.1% 2.7% 2462 г
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.0859 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины2 составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов