Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Помидоры жареные 95 г
Перец сладкий зеленый 55 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 80 г
Яйцо куриное жареное 92 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 7 г
Молоко 1.5% 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.3% 1288 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.2% 609 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 3.2% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601.7 мкг 900 мкг 66.9% 53.9% 150 г
Ретинол 0.48 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 11.8% 678 г
бета Криптоксантин 3.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 796 г
Витамин В4, холин 106.87 мг 500 мг 21.4% 17.2% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 11.4% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 24.973 мкг 400 мкг 6.2% 5% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 40.57 мг 90 мг 45.1% 36.3% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин D3, холекальциферол 0.725 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 7.4% 1092 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7267 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 31.2% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.5167 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3871 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.43 мг 2500 мг 9.9% 8% 1010 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 4% 1990 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4184 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2342 г
Натрий, Na 88.31 мг 1300 мг 6.8% 5.5% 1472 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1740 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 9% 893 г
Хлор, Cl 34.08 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1393 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 35.3% 229 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1652 г
Медь, Cu 108.16 мкг 1000 мкг 10.8% 8.7% 925 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 6.2% 1291 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 11.041 мкг 55 мкг 20.1% 16.2% 498 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20942 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1404 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.025 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.459 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 279 гр (346.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».