| Рис белый, крупа рисовая | 27 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 20 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.4% | 535 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.5% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 23.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3981 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 64.27 мг | 500 мг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 10.2% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 13.8% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.311 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 3.3% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 12.8% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9795 мг | 20 мг | 24.9% | 13.9% | 402 г |
| Ниацин | 5.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Кремний, Si | 26.214 мг | 30 мг | 87.4% | 48.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 69.14 мг | 400 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 99.39 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Сера, S | 130.56 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 9.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 43.93 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.946 мг | 18 мг | 10.8% | 6% | 925 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 25.8% | 216 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5968 мг | 2 мг | 29.8% | 16.6% | 335 г |
| Медь, Cu | 137.07 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Молибден, Mo | 6.231 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1123 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.368 мкг | 55 мкг | 27.9% | 15.5% | 358 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5242 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.1881 мг | 12 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.975 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».