Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье песочное

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 309 г
Сахар песок 206 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.3 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.9% 1152 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 9.4% 234 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 5.4% 407 г
Углеводы (общие) 36.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.9% 1176 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 4% 553 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В4, холин 55.87 мг 500 мг 11.2% 2.5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.638 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5237 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 1.3% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 1.6% 1369 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 1.3% 1701 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7621 мг 20 мг 8.8% 1.9% 1135 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 0.7% 3075 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4535 г
Кремний, Si 1.893 мг 30 мг 6.3% 1.4% 1585 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4489 г
Натрий, Na 127.34 мг 1300 мг 9.8% 2.1% 1021 г
Сера, S 52.93 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1889 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 1.9% 1156 г
Хлор, Cl 24.85 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 1.1% 1911 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 3.8% 571 г
Марганец, Mn 0.2739 мг 2 мг 13.7% 3% 730 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 1.3% 1716 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 2% 1075 г
Никель, Ni 1.041 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 5.747 мкг 55 мкг 10.4% 2.3% 957 г
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23966 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.746 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.82 г ~
6:0 Капроновая 0.375 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.46 г ~
12:0 Лауриновая 0.524 г ~
14:0 Миристиновая 2.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.213 г min 16.8 г 42.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.469 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье песочное составляет 456,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».