| Кабачок | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.5 мкг | 900 мкг | 43.2% | 72.2% | 232 г |
| бета Каротин | 2.331 мг | 5 мг | 46.6% | 77.9% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.2% | 3200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 23.2% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 20.6% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 8.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.75 мг | 20 мг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5977 г |
| Кремний, Si | 27.885 мг | 30 мг | 93% | 155.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 23297 г |
| Сера, S | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 86957 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 4.2% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 12.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 4.2% | 4072 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 20.6% | 812 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 10.5% | 1585 г |
| Медь, Cu | 50.77 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.5% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 5.846 мкг | 70 мкг | 8.4% | 14% | 1197 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28653 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2692 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 83.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.519 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».