Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры зелёные по корейски.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры зелёные по корейски.

Помидор (томат) зеленый 1000 г
Морковь 150 г
Перец сладкий красный 200 г
Чеснок 12 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 15 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры зелёные по корейски.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.1% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.2% 2548 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.4 мкг 900 мкг 31% 72.8% 322 г
альфа Каротин 54.66 мкг ~
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 83.8% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 20.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 17.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.857 мкг 400 мкг 2.5% 5.9% 4058 г
Витамин C, аскорбиновая 52.05 мг 90 мг 57.8% 135.7% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 16% 1469 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 18.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.6575 мг 20 мг 3.3% 7.7% 3042 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 18.3% 1281 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6636 г
Кремний, Si 5.733 мг 30 мг 19.1% 44.8% 523 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 7.7% 3014 г
Натрий, Na 88.73 мг 1300 мг 6.8% 16% 1465 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8264 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 9.2% 2597 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 10.44 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.3% 3273 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 16.7% 1416 г
Литий, Li 12.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 15.7% 1486 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 20.4% 1147 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 10.1% 2320 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12761 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58565 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 7% 3356 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 3.3% 6912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 45.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Помидоры зелёные по корейски. составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».