| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 120 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Ичалковский КСБ-80 [Atletic Food] | 80 г |
| Творог 5% жирности | 450 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 12% | 315 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9.9% | 384 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 6.5% | 586 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 7.4% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 104.27 мг | 500 мг | 20.9% | 7.9% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 4.9% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.008 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3.6% | 1052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.969 мкг | 3 мкг | 32.3% | 12.3% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.2% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 10.329 мкг | 50 мкг | 20.7% | 7.9% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1042 мг | 20 мг | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.83 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 177.72 мг | 1000 мг | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1949 г |
| Натрий, Na | 193.3 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Сера, S | 187.31 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Хлор, Cl | 306.7 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1541 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 4.196 мкг | 10 мкг | 42% | 16% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Медь, Cu | 71.29 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.26 мкг | 55 мкг | 44.1% | 16.8% | 227 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11696 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.0891 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.835 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.419 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.66 г | min 16.8 г | 27.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли белковые составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».