Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Завтрак овощной микс кабачок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.4% 2662 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 10.2% 1138 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 18.1% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.892 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21142 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.5% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 7.9% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3% 3836 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 15.2% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0946 мг 20 мг 5.5% 6.4% 1827 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.31 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5284 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 1.2% 9877 г
Натрий, Na 45.3 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2870 г
Сера, S 57.09 мг 1000 мг 5.7% 6.6% 1752 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 9.4% 1233 г
Хлор, Cl 52.7 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2115 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.4% 2600 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 39.3% 296 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Медь, Cu 28.04 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3566 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3453 г
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 20.6% 564 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21529 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».