| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.7% | 767 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.7% | 662 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 17% | 260 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 531.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.931 мкг | 400 мкг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 8.6% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 24.5% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9955 мг | 20 мг | 20% | 8.8% | 501 г |
| Ниацин | 1.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.79 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4090 г |
| Кремний, Si | 41.897 мг | 30 мг | 139.7% | 61.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 110 мг | 400 мг | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17615 г |
| Сера, S | 56.72 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1763 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Хлор, Cl | 21.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.722 мг | 18 мг | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 10.9% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.9176 мг | 2 мг | 45.9% | 20.3% | 218 г |
| Медь, Cu | 358.28 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 15.8% | 279 г |
| Молибден, Mo | 17.793 мкг | 70 мкг | 25.4% | 11.2% | 393 г |
| Никель, Ni | 5.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.6% | 1222 г |
| Титан, Ti | 17.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23202 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.2897 мг | 12 мг | 10.7% | 4.7% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.286 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи с гречкой составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».