| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 320 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 16% | 263 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.774 мг | 1.5 мг | 118.3% | 49.9% | 85 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 64.11 мг | 500 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 8.5% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 12.9% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.701 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.64 мкг | 3 мкг | 54.7% | 23.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7897 мг | 20 мг | 18.9% | 8% | 528 г |
| Ниацин | 4.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.86 мг | 2500 мг | 15% | 6.3% | 665 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8425 г |
| Магний, Mg | 35.28 мг | 400 мг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Натрий, Na | 46.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2816 г |
| Сера, S | 328.04 мг | 1000 мг | 32.8% | 13.8% | 305 г |
| Фосфор, P | 298.7 мг | 800 мг | 37.3% | 15.7% | 268 г |
| Хлор, Cl | 54.55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.495 мг | 18 мг | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 12.331 мкг | 10 мкг | 123.3% | 52% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5970 г |
| Медь, Cu | 151.82 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Молибден, Mo | 15.246 мкг | 70 мкг | 21.8% | 9.2% | 459 г |
| Никель, Ni | 14.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4922 г |
| Хром, Cr | 15.83 мкг | 50 мкг | 31.7% | 13.4% | 316 г |
| Цинк, Zn | 3.2737 мг | 12 мг | 27.3% | 11.5% | 367 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.154 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.904 г | min 16.8 г | 29.2% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».